质料:茯苓20克 ,茯苓法食排骨500克,料酒15毫升,酱油15毫升 ,盐6克,味精3克,白糖10克,大料10克,花椒6克,大米100克 ,姜6克,葱15克 。
做法 :
1.将茯苓烘干 ,打成粗粉;大米 、大料、花椒炒香 ,打成粗粉;姜、葱洗净,姜切粒,葱切花。
2.排骨洗净
质料:茯苓20克 ,茯苓法食排骨500克,料酒15毫升,酱油15毫升 ,盐6克,味精3克,白糖10克,大料10克,花椒6克,大米100克 ,姜6克,葱15克 。
做法 :
1.将茯苓烘干 ,打成粗粉;大米 、大料、花椒炒香 ,打成粗粉;姜、葱洗净,姜切粒,葱切花。
2.排骨洗净